«Не надо делать стопятидесятую кофейню, сделайте что-нибудь своё!»

Алена Ермакова и Анна Бичевская, создательницы проекта Stay Hungry, о том, почему новичкам сложно попасть в гастро-бизнес. Девушки, которые пытаются открыть кофейню Stories в Москве, говорят, как сложно пробиться на этот рынок, а Алена и Анна советуют, что делать.