Киш с красной рыбой и шпинатом! Раскрываю для вас секрет любимого пирога с рыбой

Как приготовить киш с рыбой? Ингредиенты для теста: Мука ц/з - 200 г Масло сливочное - 150 г Сметана - 2 ст.ложки Желток - 1 шт Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ч.ложка Холодная вода - 4 ст.ложки Ингредиенты для начинки: Яйца - 3 шт Сливки 20 % - 150 мл Рыба красная - 100 г Сыр - 30 г Шпинат - 50 г Укроп - 2 веточки Соль по вкусу