Кухонные ножи Oxys. Сталь s125v

★★★ OXYS ★★★ ★★★ Оптимальные кухонные ножи для дома ★★★ ★★★ Заточка ножей ★★★ ★★★ Для кухонных ножей ★★★ Приветствую! Сегодня на канале кастомные кухонные ножи. Сегодня тест и обзор кухонного ножа со сталью s125v. Кухонные ножи Oxys - это уникальные кухонные ножи. Краткая характеристика ножей такого класса - сверхредкие стали: S90V, S125V, YXR-7, HAP-72 и сложные рукояти с благородными материалами: гренадил, айронвуд или аризонское железное дерево, карбон и титан. У нас тонкая геометрия, деликатное острие и едва уловимое сведение. При полном угле заточки в 36 градусов получается в районе 0,12 мм. На борту сталь CPM S125V. Современная нержавеющая суперсталь на твердости в 63 HRC. Суть ножа определила выбор абразивов, так как у нас полноценный поварской нож с суперсталью, то выбор эльборов понятен. Полтавские эльборы или суперабразивы - это выбор с запасом для очень широкого спектра кухонных ножей (и не только). Работать будет заточное устройство Профиль К03. Приятного просмотра! Вся продукция сертифицирована. Не является оружием. Возрастное ограничение 12+.