Рецепт фрикаделек из филе индейки

Лук мелко порезать и обжарить на сковородке. Филе индейки измельчить с луком. Добавить соль, перец, соевый соус и сливки. Сыр порезать крупными кубиками. В столовой ложке фарша сделать углубление по середине и положить туда кусочек сыра. Скатать шарики и разместить в форме для запекания. В сливки добавить кетчуп и перемешать. Залить фрикадельки полученной жидкостью и выпекать в духовке 20 минут.