Простой в приготовлении суп, который съедается до последней ложки. Гороховый суп с копчеными ребрышками

Нереально вкусный гороховый суп с копченостями. На 5 литровую кастрюлю понадобится: - Горох (у меня смесь бобовых) - 500 гр - Ребра копченые, обязательно мясные – 1 кг - Лук – 2-3 шт - Морковь – 2 шт - Подсолнечное масло для жарки