Рыба в лаваше, запеченная в духовке не оставит безразличным никого, получается нежная и сочная

Рыба в лаваше, запеченная в духовке. Не оставит безразличным никого. Рыба получается нежная, прямо тает во рту. Готовится очень быстро и просто! Рецепт: Рыбное филе (минтай, треска) – 500гр Лаваш (300гр) – 1 шт. Луковица – 2 шт. Помидор – 1 шт. Соль – 1/3ч.л. Перец черный – по вкусу Сметана – 200 гр. Растительное масло – 3ст.л. Соль – 1/3ч.л. Сок лимона – 1ст.л. Горчица – 1/3ч.л. (по желанию) Черный перец – по вкусу