ГОВЯЖЬЯ ГОЛЕНЬ ТОМЛЁНАЯ.

Рецепт: 1) берём говяжью голяшку целиком и обжариваем ее на высоком огне. 2) обжариваем картофель до золотистой корки не меняя масла. 3) укладываем мясо и картошку в печь и томим совместно 2 часа (через час подливаем немного пива). 4)через 2 часа нарезаем крупно овощное ассорти (у нас это молодой лук, чеснок, помидоры Черри, баклажан, острый перец и мини шампиньоны), сыпем соль и томим ещё 2