Знакомый из Узбекистана привез интересный рецепт жаркого. Товук ковурма(делюсь рецептом)
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Товук ковурма это узбекское жаркое с курицей. Насыщенный вкус. Блюдо для большой компании, которым Вы точно удивите Ваших друзей. Ингредиенты: Куриные ножки 2,5кг Картофель Морковь Топленое масло Растительное масло Соль Смесь перцев Лук Красный лук Зеленый лук Укроп Перец чили Чеснок Помидоры протертые Барбарис Сахар Кориандр Зира Перец горошком Куркума Паприка