Этот холодец затмит все блюда на Новогоднем столе. Очень вкусный и менее жирный холодец из курицы

Рецепт очень простой, наверное проще не бывает. Такой холодец можно легко сварить для любого праздника, Нового года, дня рождения или просто для семейного обеда, или ужина. Он очень вкусный и менее жирный, чем свиной. Курица - 1,6 кг Лук среднего размера - 2 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 2 л Соль - по вкусу (~3 ч.л.) Чёрный перец - 10 горошин Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 1/2 голов Желатин - 30 г