Строганов из страуса ☆ Улучшаем привычное блюдо с Алексеем Борисовым

Друзья, приветствую вас на моей кухне! Классический рецепт бефстроганов предписывает готовить его из говядины или телятины, но современные кулинары готовят бефстроганов из свинины, из курицы и индейки, из оленины и лосятины. Я же пошел дальше и приготовил это блюдо из СТРАУСА, меняя вкус привычного по виду блюда в совершенно новый формат.