Беру обычную скумбрию и заливаю томатным, пряным маринадом. Вкусная закуска готова(делюсь рецептом)
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Всем привет. Рассказываю как интересно и необычно засолить скумбрию в томатном маринаде. Обязательно к приготовлению! Ингредиенты: Скумбрия 4шт средние Лук 1кг Мед 2ст.л. Горчица зернистая ст.л. Томатная паста 8 ст.л. Растительное масло 200мл Соль 2ст.л. Яблочный уксус 100мл Перец душистый горошком Перец черный горошком Кориандр горошком Семена фенхеля Лавровый лист Гвоздика