Торт (Пирожные) \"Молочный Ломтик\
Ольга Шобутинская
РЕЦЕПТ: Бисквит (30*40 см): 5 яиц 125 гр. сахара 125 гр. муки 25 гр. какао порошка 40 мл. воды 8 гр. ванильного сахара соль Крем мусс: 400 гр. сливок 33-35% 100 мл. молока 75 гр. мёда 125 гр. белого шоколада ваниль или 8 гр. ванильного сахара 10 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 50 мл воды Глазурь ( по желанию) : 80 гр. сливок 33-35% 80 гр. тёмного шоколада
10:30
