Подробный рецепт знаменитого торта \"Норка Крота\" Воздушный бисквит и нежный творожный крем

РЕЦЕПТ: Бисквит (22-24 см): 5 яиц 150 гр. сахара 100гр. муки 35 гр. какао - порошка 8 гр. ванильного сахара Крем: 200 гр. творога ( у меня 9%) 350 гр. сливок 33-35% 80 гр. сахарной пудры 8 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 5 ст.л. молока 2...3 ст.л. шоколадной стружки 3 банана лимонный сок 125 мл. чая для пропитки бисквита