Итальянская паста Дженовезе
На плите. Кулинарные рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 1 кг. Сырокопченая грудинка - 150 гр. Лук - 2 кг. Морковь - 1 шт. Стебли сельдерея - 2 шт. Помидор - 1 шт. Белое сухое вино - 100 мл. Оливковое масло - 150 мл. Лавровый лист - 2 шт. Соль и перец - по вкусу