Готовлю перец для фарширования на зиму. Делюсь удачным рецептом перца для фарширования на зиму

Консервированный перец получается приятным на вкус, без лишней резкости. Он отлично держит форму и, при этом, сохраняет упругость. Ингредиенты на две 2-х-литровые банки: Сладкий перец – 28 шт. (среднего размера) Для маринада: Вода – 2,1 литра Сахар – 1,5 ст. л Соль – 1,5 ст. л Уксус 9% - 4 ст.л Чёрный перец горошком – 15 шт. Лавровый лист – 2 шт.