КОРОЛЕВСКАЯ КАМБАЛА на мангале

Готовим на мангале крупную королевскую камбалу. Приготовленная на решетке камбала получается нежная и сочная, а томатный маринад придает рыбе легкий кисло-сладкий привкус. Стараемся приготовить камбалу правильно, что бы получить максимально вкусное блюдо, и не допустить прилипания рыбы кожей к решетке. Большим преимуществом камбалы является то, что в ней практически нет костей.