От этого МАРИНАДА мясо станет мягче. Стейк по-цыгански с ЛИМОНОМ на мангале.

Рецепт: свиная шея - 1 кг. соль - по вкусу чеснок сушёный - 1 ч.л. паприка - 1/2 ч.л. чёрный молотый перец - 1/2 ч.л. лук - 2 шт. газированная вода - 200 мл. Для смазывания стейков: масло растительное - 3 ст.л. паприка - 1 ч.л. сок половины лимона - 2-3 ст.л. Приятного аппетита!