10 фактов о селене и почему ртуть в морепродуктах не опасна

С селеном человечество знакомо около двух веков, но долгое время он считался исключительно токсичным и лишь в 1973 году был признан жизненно важным микроэлементом. Селен также относится к антивозрастным веществам, соответственно его дефицит влияет на продолжительность и качество жизни. Расскажем подробнее.