Как правильно готовить КЕБАБ на углях.

Если надоел шашлык, но не надоели блюда приготовленные на углях, попробуйте кебаб по нашему рецепту. Ручаюсь, вы удивитесь! Ингредиенты: Фарш свиной – 1 кг. Зира – 3 ч.л. Кориандр молотый – 1 ч.л. Чили молотый - 1 ч.л Соль – 2,5 ч.л. Корица молотая​ – 1 щепотка Сумах - 2 ч.л. Соус: Йогурт белый (греческий) – 200 мл. Чеснок – 2 зуб. Петрушка – 3 ст.л. Сок лимона – 2 ст.л. Всего Вам вкусного!!!