Паста со сливочно-томатным соусом и Водкой. Pasta alla Vodka.

Паста, приготовленная в добавлением водки, в первые появилась в кулинарный справочниках Италии в конце 70-х прошлого века и сегодня очень популярна в Италии и Северной Америке. Существуем множество вариаций приготовления Penne alla Vodka: с добавлением панчеты или зеленого горошка, курицы или лука порей.