Нежная рыба в казане на костре. Треска в кляре.
Тихон Готовь и Путешествуй
Треска спинки 2-3кг (обсушить) Соль Перец Припудрить крахмалом 50г, чтобы кляр держался Масло растительное 2-3 литра. (170-180С) Кляр: Мука пшеничная 320г Мука кукурузная 70г Яйцо 2шт Кетчуп 3ст.л. Соль 1ч.л. Разрыхлитель 1ч.л. Куркума 1ч.л. Пиво 300мл Вода 300мл
4:46
