Не добавляю в окрошку ни мясо, ни колбасу: даже мои мясоеды оценили, так вкусно (овощная опрошка плюс \"кусочек\" моей дачи)

Вкусная овощная окрошка. В летнюю жару - то, что нужно. Рецепт: • Картофель (отварной) - 3 шт.
 • Яйца вареные - 2 шт. • Огурец - 2-3 шт. • Редис - 3-4 шт. • Кефир - 0,5 л • Сметана - 2-3 ст.л.
• Зеленый горошек (консервированный) - 3-4 ст.л.
 • Щавель • Зеленый лук, укроп, петрушка 
• Вода минеральная газированная - 400-500 мл 
• Лимонная кислота • Соль