Сочники с творогом на новый лад: вкусные и самые простые в приготовлении (из тех которые я пробовала)

Тесто: 175 гр. муки 100 гр. сливочного масла 70 гр. мелкого сахара 1 небольшое яйцо 0.5 ч. ложка разрыхлителя для теста 1 щепотка соли 1 ч. л. ванильного сахара Начинка: 250 гр. творога 70 гр. мелкого сахара 1 ч. л. ванильного сахара 1 яйцо (небольшое) 1 ст. ложка муки (при необходимости)