Мука, кипяток, много зелени и совсем нет яйца (малозатратное, вкусное). Вот, как мы готовим Женгялов хац на сухой сковороде

Из таких простых ☝️ продуктов получается вкуснота❗ Не даром их готовят очень часто по весне или в осенний период: в разных кухнях такое блюдо носит свое название, но вкус вы ничем не измените! Готовим сегодня армянский Женгялов хац (в переводе "хлеб с зеленью") или более всем знакомые азербайджанские Кутабы (есть еще название Чуду) ✅Тесто: кипяток – 200 мл = 1 стакан* соль – 5 г = 1 ч.л. без горки мука – 400 г = 3 стакана* растительное масло – 30 мл = 3 десертные ложки ✅Начинка: лук репчатый – 200 г = 1 крупная головка растительное масло – 20 мл = 1,5 ст.л. зелень (укроп, петрушка, лук) – 400 г = по 2 больших пучка каждого черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу. ✅Дополнительно: сливочное масло (для смазывания) – 50 г = 4-5 ст.л. 🥛*стакан 200 мл 🥟Выход: 14 штук