Пасхальный Кулич по рецепту Лучшего кондитера России. Глазурь для кулича.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Ингредиенты (граммы): Мука - 1000 г Соль - 20 г Сахар - 250 г Свежие дрожжи - 100 г Желтки - 300 г Молоко теплое - 300 г Сливочное масло - 400 г Изюм - 200 г Цукаты апельсина 200 г Цукаты лимона - 200 г Ром или коньяк - 75 мл