Как пух! Булочки к чаю с кремовой начинкой!

Ингредиенты: Опара: 160 мл молока (теплое) 5-6 гр сухих дрожжей 0,5 ст.л. сахара 160 гр муки __________ Тесто: вся опара 1 яйцо 80 гр сахара 160 гр муки 50 гр сливочного масла щепотка соли __________ Крем: 1 яйцо 80 гр сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. кукурузного крахмала 200 мл молока __________ 1 яйцо (или желток) - для смазывания 2 дольки шоколада - на украшен