Как приготовить тарталетки из блинов (блинные корзиночки)
Сладкий Персик
Для блинов: молоко – 250 мл яйца – 2 шт сахар – 0,5 ст. л. мука – 110 г соль – щепотка сливочное масло – 25 г (Получается примерно 6 блинчиков диаметром 25 см) Для начинки: куриное филе – 600 г шампиньоны – 200 г (можно добавить горсть белых грибов) сливки 20 или 30% – 200 мл сыр (пармезан, если есть) – 50 г соль – по вкусу