Если на кефире, то только с кипятком! Мои любимые блинчики с необычной начинкой.

Ингредиенты: Блинчики: 1 яйцо 250 г кефира (у меня 2,5% жирности) 0,3 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ст. муки (160 г) 0,3 ч.л. соды 130 мл кипятка Начинка: 500 г куриных сердечек соль луковица + морковь + укроп - в бульон 1 луковица - для обжарки