Простой и вкуснейший блинный торт на Масленицу

Рецепт: В расчете на торт диаметром 18 см и весом около 1,3 кг. - Блины — 20-25 штук размером 18-20 см. Вы можете воспользоваться своим любимым рецептом. - Шоколадный ганаш: • Шоколад молочный — 50 г • Сливки 33-35% — 50 г - Крем: • Сливочный сыр — 150 г • Сливки 33-35% — 150 г • Сахарная пудра — 75 г (количество пудры можно изменять по своему вкусу).