Холодец из свиной рульки Бюджетный вариант .На Рождественский и Новогодний стол .

Очень бюджетный вариант Всегда покупаю мясную большую рульку на 1,5 кг .Прекрасное блюдо на Новогодний и Рождественский стол . Свиная рулька - 1 шт.(1,5 кг.) Лук - 1 шт.(100 гр.) Соль - 1 ст. ложки Перец горошек- 25-30 шт. Душистый горошек - 5 шт. Лавровый лист - 2 шт. Вода - 3 литра Чеснок - 1 головка (30 гр.) Перец чёрный молотый - 1 ч. л.