Как сделать Сыр дома / Французский Сыр с белой плесенью \"Лангр\" (по мотивам рецептуры)

Сыр Лангр относится к семейству мягких сыров с отмытой корочкой. Этот сыр изготавливают в форме цилиндра, который покрыт тонкой, слегка сморщенной корочкой. Сыр Лангр относится к семейству мягких сыров