Охотничий Салат -На Зиму ?Более 30 лет Готовим и Получается ? очень Вкусно /Лёгкий Рецепт

Здравствуйте Друзья ❣️Пробовали охотничий салат ? Если нет то обязательно приготовьте , обалденная закуска на Зиму ?Вкусно и Полезно ✔️Ингредиенты: Зелёные помидоры Болгарские перцы(можно ассорти ) зелёные ,красные, жёлтые Лук репчатый Чеснок ? Стручковый перец ? на 1 таз нарезанных овощей (добавляем 2-3ст.л соли)обязательно попробуйте на вкус, 1ст.л песка, 3ст.л ессенции (70%) после все перемещайте оставьте на всю ночь. ✔️Соотношение всех ингредиентов 1:1 Но если вы не любите чесночка , то можно добавить чеснок на 3 кг овощей -1кг ? ✔️Обязательно условия стерилизация банок до укладки овощей ! И после обязательно ещё 10минут стерилизуем ? ✔️Овощи закладывайте в банку плотно , так как при стерилизации они слегка сварятся и уменьшаться ! ❣️Будут вопросы напишите пожалуйста в комментариях ?