Как сохранить томаты зимой? Я храню томаты в подвале до Нового года!

#ОльгаЧернова#томаты#огород#хранениетоматов#урожай Как сохранить томаты зимой? Я храню томаты в подвале до Нового года! Какие сорта томатов хранятся дольше всего? Актуальной темой осенью является тема длительного хранения томатов. Как сохранить помидоры осенью? А что нужно сделать, чтобы сохранить свежие помидоры зимой? Всем хочется как можно дольше сохранить свой урожай. Особенно хочется этого нам, жителям Сибири и других холодных регионов с коротким летом, когда в сентябре – октябре – уже возможны заморозки, а в ноябре уже зима. Когда в ноябре, декабре у нас в Алтайском крае температура уже минус 23-26 градусов, я, спустившись в подвал, я попадаю в царство томатов. Ничего сложного в длительном хранении овощей нет, и томатов в том числе. Нужно только создать им идеальные условия и соблюдать правила отбора томатов. Начинающие огородники должны знать, что томаты, снятые с кустов бурыми, храниться долго не будут, но при созревании почти не теряют своего томатного вкуса. А томаты, снятые в фазе молочной зрелости будут храниться дольше, чем бурые. Но дольше всех будут храниться плоды, снятые совсем зелеными, однако, такие томаты могут потерять во вкусе и будут пригодны только для переработки. В зависимости от условий хранения изменяется срок созревания. Если вам нужно, чтобы томаты созрели в короткий период – оставьте их в домашних условиях при температуре 20-25 градусов. В течение двух недель все плоды поспеют. Но если вы намерены растянуть срок хранения, поместите томаты в...