Польза гречки - миф?

Несмотря на достаточно распространенное мнение о пользе гречки, не следует употреблять ее в пищу слишком часто. Об этом рассказала звездный диетолог Римма Мойсенко. По ее словам, включать в рацион гречку следует не чаще двух раз в неделю, ведь практически никакой пользы она не несет. Мойсенко объяснила, что при обработке из гречневой крупы исчезают практически все витамины, и смысл часто есть ее просто теряется. Чтобы поддерживать в организме правильный баланс, следует обратить внимание не на гречку, а на овощи и ягоды, убеждает диетолог. Так например, на ужин лучше вообще отказаться от каких-либо круп, отдавая предпочтение капусте, моркови, свекле и зелени. — Очень хорошо, если есть запасы ягод, — подчеркивает Мойсенко.