БУТЕРБРОДЫ С СЕМГОЙ КРОСТИНИ. На день рождения. Блюда к праздникам.

БУТЕРБРОДЫ С СЕМГОЙ - КРОСТИНИ Рецепт для особенных гостей! Невероятно просто и безумно вкусно! Приготовить кростини с утра с чем-нибудь вкусненьким - это так по-итальянски! Мне нравится в этом рецепте возможность проявить свою фантазию, ведь семгу можно заменить охлажденным кусочком буженины, а масло паштетом, и, на удивление, всё это будет необыкновенно вкусным! Этот рецепт авторский. В Италии кростини - это вообще очень творческое блюдо. Как и у пиццы, у него нет какого-то одного универсального рецепта. Каждый создатель старается усовершенствовать существующие виды, придать им собственный вкус и подачу. То, что остаётся неизменным, так это обжаренные белые кусочки хлеба, на которые накладывается разнообразная начинка. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Белый хлеб 100 гр. Сёмга 200 гр. Сливочное масло 50 гр. Оливки 8 шт. 1. Берем ломти белого хлеба и режем каждый на 4 равные части. 2. Обжариваем каждый кусочек в сливочном масле до легкой корочки. 3. Охлажденное сливочное масло тонкой пластинкой накладываем на кажды й обжаренный кусочек. 4. Поверх масла накладываем тонко нарезанную малосоленую семгу. 5. Всё этоу крашаем половинкой оливки. 6. Подавать непременно сразу, чтобы хлеб был еще теплым. 7. Buon appetito! С КАКИМИ НАПИТКАМИ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ: С белым вином, белым и зеленым чаем, мятным лимонадом.