Пряничный домик. Инструкция по сборке.

Собираем пряничный домик. Рекомендации по сборке. Как приготовить глазурь. В чашу миксера добавить 35 грамм воды (примерно две полных столовых ложки) и постепенно всыпать смесь для приготовления глазури. Смесь добавляйте не сразу, постепенно размешивая с водой. Может показаться, что воды мало, но не спешите добавлять ещё, иначе глазурь получится слишком жидкой, и вы не сможете склеить детали домика. Взбить массу на средней скорости при помощи насадки «лопатка» до густой, пышной белой массы. Взбивать 5-7 минут. Если миксера нет, взбиваем вручную до момента, пока глазурь не станет белоснежной, гладкой и пышной. Мы получили базовую глазурь, которая подойдёт для соединения деталей домика. Переложите массу в контейнер, обязательно накройте пищевой плёнкой, чтобы глазурь не подсыхала. Что делать, если добавили много воды, и глазурь получилась слишком жидкой? Ситуацию можно имправить, добавив немного сахарной пудры. Теперь можно приступать к росписи деталей домика. Начните со стен, детали крыши расписывайте в последнюю очередь. Чтобы приготовить глазурь для росписи нужно отложить немного в отдельную ёмкость готовой густой глазури и добавить немного воды, понадобится всего несколько капель, может ½ чайной ложки. Добавляйте воду буквально по капле. Переложите глазурь в кондитерский мешок, отрежьте кончик и приступайте к росписи. Здесь всё подвластно вашей фантазии. Это могут быть вензеля, снежинки, снеговики – всё, что придет вам в голову! После того, как все стены будут готовы...