Суп с пекинской капустой и грибами Эноки. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Простой, ароматный, сытный и очень вкусный... Именно так можно охарактеризовать этот китайский суп с пекинской капустой, яйцом, грибами Эноки и рисовой лапшой. Суп готовится просто и с его приготовлением справится любой желающий. Приготовлен суп по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов есть в конце видео и внизу в описании... ------------------------ Ингредиенты : Грибы Эноки - 150г Капуста пекинская - 150г Лапша рисовая (или фунчоза, крахмальная лапша) - ~50-60г Яйцо - 3 шт. Чеснок - 1 зуб. Имбирь - 2 пластинки Соль - по вкусу Перец белый молотый (или чёрный молотый) - по вкусу Гранулированный куриный бульон "Цзицзин" (鸡精, Jījīng) - 1 ст.л. или соль по вкусу Сахар - 1 ч.л. Сяпи (сушёные солёные креветки) - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Масло растительное - 2-3 ст.л. Масло кунжутное (100%) - 1/4 ч.л. ----------------------- #рецепт_китайского_супа