🎂 Мои любимые рецепты тортов — собрала всё в одном месте, чтобы точно не потерять!

Когда в доме пахнет ванилью и шоколадом, а на столе ждёт кусочек любимого торта — кажется, что всё в мире на своих местах. ✨ Я собрала здесь рецепты, которые стали моими верными спутниками в будни и праздники: простые, проверенные и бесконечно вкусные. Пусть эта подборка согревает и вдохновляет так же, как и сами торты! 🎂 1.Торт ЧОКО ПАЙ.00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:(диаметр формы 21 см): Бисквит: яйца - 2 шт. сахар - 150 г молоко (комнатной температуры) - 120 мл растительное масло - 60 г мука - 150 г какао - 40 г пищевая сода - 4 г уксус 9% - 1 ч. л. кипяток - 100 мл Крем: желатин - 10 г вода (комнатной температуры) - 45 мл вода - 65 г сахар - 110 г лимонная кислота - щепотка белки - 70 г соль - щепотка Глазурь: темный шоколад - 200 г сливочное масло - 40 г растительное масло - 30 г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 2.Торт "Два бисквита" 08:02 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит (ванильный): яйца - 4 штуки (из общей массы 8 яиц) соль - щепотка кукурузный крахмал - 10 г сахар - 140 г ванильный сахар - 5 г мука - 140 г Бисквит (шоколадный): яйца - 4 штуки (из общей массы 8 яиц) соль - щепотка кукурузный крахмал - 10 г сахар - 140 г ванильный сахар - 5 г мука - 100 г какао - 20 г Крем: темный шоколад - 180 г сливки (не менее 30%) - 500 г (очень холодные) ванильный сахар - 10 г сахарная пудра - 100 г сливочный сыр - 550 г Пропитка: молоко теплое - 200 г сахар - 1 ч.л. Украшение: обрезки бисквита (ванильного и шоколадного) - для крошки ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ...