Курица целиком в казане с картошкой! Необычно и супер вкусно!

Ингредиенты: - курица; - картофель- 1,5 кг.; - лук репчатый- 2 шт, - морковь- 2 шт; - чеснок-4-5 зубчиков; - соль перец по вкусу; - растительное масло; - свежая зелень; - специи: сванская соль-2 ч.л., смесь перцев, куркума, копчёная паприка по 1 ч.л.