Торт Девушка Весна к 8 Марта. Учимся переносить шоколад. рисунок на торт, делаем цветы из крема-чи

Аватар автора
Локоны Льда
Состав: Бисквит: 5 яиц, 50 мл растит.масла, 170 мл молока, 225 г муки, 8 г разрыхлителя, 50 г какао, 200 г сахара, 30 г крахмала. Пропитка: 90 мл молока + 30 г шоколада Крем -мусс: 220 мл сливок 33% 110 г шоколада, 60 мл молока, 6 г желатина + 36 мл холодной воды. Крем для покрытия: 350 г творожного сыра, 90 г сливочного масла, 70 г сах.пудры - делала 2ю дозу.

0/0


0/0

0/0

0/0