Меренги " Бизе" на палочке

Очень вкусные и яркие Бизе на палочке. Состав: Яйца - 150 г. Сахар - 250 г. Сах. пудра - 100 г. Ванильный сахар - 1 п. 150 г. белка и 250 г. сахара и ванильный сахар отправляем на водяную баню и мишаем простым ручным венчиком до растворения сахара, снимаем с водяной бани и начинаем мешать до густых и плотных пиков, добавляем сахарную пудра и мешаем ещё 5 минут. Ставим в духовку на 2 часа и на 90°