Это лучшая СПАРЖА по-корейски, которую я пробовала. Аромат на весь подъезд.

Если вы любите корейские салаты, то непременно оцените этот рецепт. Пикантная спаржа с морковью по-корейски готовится совсем несложно. Нужно только время на замачивание сухой соевой спаржи. В этом деле спешка ни к чему. Кто-то в погоне за быстрым результатом замачивает спаржу в горячей воде. Я так делать не советую. Это чревато тем, что снаружи она будет как-будто готова, но внутри окажется жесткой и сухой. Лучше потратить время на ожидание и результат вас не разочарует. К тому же, за это время хорошо настоится морковь со специями. Ведь именно от моркови зависит насколько вкусная получится спаржа. ************* РЕЦЕПТ: спаржа соевая сушеная - 200 г морковь - 200 г лук репчатый - 1/2 луковицы чеснок - 1-2 зубчика соль - 1/2 ч.л. сахар - 1 ст.л. уксусная эссенция 70% - 1/2 ст.л. паприка сладкая - 1 ч.л. перец черный молотый - 1/3 ч.л. перец красный острый молотый - 1/3 ч.л. кориандр молотый - 1 ч.л. соевый соус - 2 ст.л. масло растительное рафинированное - 4-5 ст.л. ************* #быстрыйсалат **************