Легкий ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ВИШНЕЙ и СМЕТАННЫМ КРЕМОМ тает во рту! Без желатина.

Шоколадный торт с вишней – это изысканное сочетание вкусов! Сегодня я предлагаю рецепт легкого, в меру сладкого шоколадного торта. Сметанный крем очень выгодно дополняет торт, подчеркивая аромат шоколада и приятную кислинку вишни. Это беспроигрышный вариант, все гости будут в восторге от такого торта. _____________________________________________________________________________ Канал на других площадках: _____________________________________________________________________________ Время приготовления: 1,5 часа Количество порций: ~ 7-8 🍡Ингредиенты: бисквит: сахар – 140 гр яйцо – 4 шт мука - 150 гр какао - 4 ст.л. разрыхлитель – 1 ч.л. соль – щепотка молоко – 100 гр крем: сметана 20% – 600 гр сахарная пудра – 100 гр какао – 3 ст.л. ванилин – по вкусу сок лимона 2-3 ст.л. начинка: вишня – 300 гр вода – 120 мл сахар – 40 гр крахмал кукурузный – 1 ст. л. глазурь: шоколад – 100 гр масло сливочное – 80 гр ***************************************************** Важно: Для того, чтобы сметанный крем получился густым и хорошо держал форму, рекомендую сметану отвесить на марле. ✅ Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на желаемую консистенцию теста. ✅ Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. ***************************************************** Музыка: в видео использована композиция By the Fireplace / TrackTribe на основании...