домашний плавленый сыр с ветчиной

рецепт: 500 гр творога, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соды, 3/4 ч.л. соли, 100 гр масла сливочного. Все перемешать, на самый маленький огонь, как только смесь станет однородной, добавляем масло. Варим все примерно минут 10. Как только появляются первые пузырьки держим ещё минуту и снимаем. Даём на столе подостыть. Нарезаем мелко ветчину или колбасу. Добавляем к сыру. Перемешиваем. Отправляем в холодильник на 3 часа. Готово. Приятного аппетита.