Таинственный Бигос: секреты древнего вкуса

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4–6 порций): Мясо: Свинина (кубиками) — 500 г Копчености (колбаски, бекон, шпик или копченая грудинка) — 200–300 г Овощи: Квашеная капуста — 500–700 г Лук репчатый — 2–3 шт. Морковь — 2 шт. Томатная паста — 2–3 столовые ложки Приправы и жидкость: Вода— 200–300 мл Мед или сахар — 1 чайная ложка (по вкусу) Уксус яблочный — 1 столовая ложка (по желанию) Лавровый лист — 2–3 шт. Перец черный горошком — 5–6 шт. Соль — по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов Нарежьте мясо на небольшие кубики. Лук и морковь нарежьте мелко (лук полукольцами, морковь тонкой соломкой). Квашеную капусту промойте под проточной водой, чтобы убрать лишнюю соль, и нарежьте крупными кусками. 2. Обжарка...