Фаршировані квашені баклажани на зиму. 4 способи зберігання.

Шикарна закуска на будь-який стіл до будь-якої страви! Смачно та Корисно! Рецепт: Баклажани 4 кг. пробланширувати у підсоленій воді (30 гр. солі або 1 ст.л. на 1 л. води) Начинка-фарш: 1.олія рослинна - 150 мл., 2.цибуля - 250 гр., 3.перець болгарс.- 0,5 кг., 4.стебла петрушки- 1 пучок, 5.стебла селери - 1 пучок, 6.морква - 0,5 кг., 7.корінь селери - 200-250 гр., 8.корінь пастернаку- 150-200 гр., 9.часник - 100-120 гр.. Нафаршировані баклажани проквасити при Т.20-23 градуси 3-5 днів, після чого зберігати за трьома способами, вказаними у відео. Сподобалось відео? - Підтримай блогерів! 4441114420988543 (Монобанк).