?Дрожжевое тесто Секрет Правильного Теста. Подробный Пошаговый видео рецепт.

Секрет правильного теста. Подробный пошаговый виде рецепт. Приготовить дрожжевое тесто, очень просто. Главное соблюдать нужно пропорции. Продукты для замеса должны быть теплыми. Дрожжи сразу смешивать с маслом нежелательно - они этого не любят, масло нужно добавлять в конце замеса. Муку нужно подсыпать очень осторожно, тесто не должно быть крутым, оно должно быть мягким, но не должно липнуть к столу или рукам. Первый раз тесто нужно очень хорошо вымесить (10-20 мин.), чем дольше, тем тесто будет пышнее и вкуснее. Вторую обминку наоборот - долго делать не нужно. Из такого теста можно приготовить любую выпечку - пироги, пирожки, булочки, ватрушки, пиццу, лепешки, и многое другое. Ингредиенты: 1. Мука - 2,5 стакана 2. Молоко - 1 стакан 3. Сахар - 1 ст. ложка 4. Соль - 1/2 ч. ложка 5. Растительное масло - 3-5 ст. ложек 6. Дрожжи сухие - 1 ч. ложка #хлеба