Катлама. Мягкая лепешка с луком на сковороде

Мягкие луковые лепешки по вкусу напоминают пироги с капустой, просты в приготовлении. Ингредиенты: Вода-500мл; Дрожжи-1ст.л; Соль-1ч,л; сахар-0,5ч,л; Растительное масло-2ст,л; Мука-800гр; Лук репчатый-2шт для начинки; Соль, перец по вкусу; Растительное масло для жарки. Способ приготовления: В миску влить воду, добавить дрожжи, соль, сахар, растительное масло и муку, все перемешать. Готовое тесто накрыть и оставить в теплое место. Нарезать лук полукольцами посолить, поперчить по вкусу и обжарить до золотистого цвета, остудить. Тесто обмять, поделить на кусочки, раскатать лепешку выложить начинку, свернуть в жгут, защипать края свернуть в улитку. Готовые лепешки обжарить на сковороде 5-10 мин. с каждой стороны. Понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал!