Видео рецепт блюда: гречка по-купечески со свининой

Предлагаю вашему вниманию видеорецепт ? гречки по-купечески со свининой. В этом блюде гречка получается очень сочной и с насыщенным вкусом. Ингредиенты ?: 1️⃣ Свинина - 1 кг 2️⃣ Соевый соус - 100 мл 3️⃣ Смесь перцев - 1 ч.л 4️⃣ Приправа карри - 1 ч.л 5️⃣ Лук - 2 шт 6️⃣ Морковь - 2 шт 7️⃣ Чеснок - 2 зубчика 8️⃣ Перец Чили - 1 шт 9️⃣ Томат - 1 шт ? Гречка - 350 - 400 г 1️⃣1️⃣ Вода - 0,5 л 1️⃣2️⃣ Соль - 1 ч.л 1️⃣3️⃣ Лавровый лист - 4 шт 1️⃣4️⃣ Перец горошком - 10 шт Коротко о приготовлении: 1. Смешиваем порезанную на кубики свининку, соевый соус, смесь перцев и карри, оставляем ненадолго замариноваться 2. Нарезаем лук, морковь, чеснок 3. Обжариваем мясо на сильном огне 5 минут 4. Добавляем к мясу чеснок, лук, морковь и тушим 15 минут 5. Нарезаем перец и томат 6. Добавляем перец и томат, тушим 5 минут 7. Промываем гречку 8. Выкладываем к мясу с овощами гречку, солим и тушим всё 3-5 минут 9. Выливаем воду, добавляем лавровый лист и перец горошком 10. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 20 минут 11. Тщательно всё перемешиваем, выключаем и оставляем под крышкой немного потомиться Всё готово, приятного аппетита)))