Как приготовить Азербайджанскую пахлаву? Вот она! ❤️Идеальная бакинская пахлава оригинальный рецепт

?Пахлава ? Вариантов приготовления этой восточной сладости громадное количество. Но этот — один из самых вкусных и знакомый с детства! В моём родном городе Алматы ее часто продавали по 35 тенге в киосках у Зелёного базара (тогда были ещё киоски и тогда ещё по 35 тенге ?). А в Германии нет такой пахлавы нигде!!! И я с удовольствием пеку ее для своей семьи раз в год-два ? Эта пахлава не клеится к рукам, не сыпется на пол и не ломит зубы от приторного сахарного сиропа. Сохраняйте рецепт и делитесь отзывом после приготовления ??? Вот здесь ещё шикарные рецепты и на моем инстаграм профиле @olga.fil.blog Ингредиенты: Масло сливочное —250 гр в тесто +50 гр для заливки Сметана — 250 гр 24% жирность Яйца — 4 шт. (Крупные) Мука — примерно 600 гр. Сода — 1 ч. л. Сахар — 2 стакана. Грецкий орех с фундуком — 2 стакана. Мед — 50 гр Ingredients: Butter -250 gr in the dough +50 gr for pouring Sour cream - 250 gr 24% fat Eggs - 4 pcs. (large) Flour - about 600 gr. Soda - 1 tsp Sugar - 2 cups. Walnut with hazelnuts - 2 cups. Honey - 50 gr Приготовление: 1. Вначале приготовить тесто. Муку перетереть с маслом в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, разделить на одинаковые 8 шариков и оставить на 1 час под пленкой. 2. Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтобы оставались кусочки. Соединить 4 белка, сахар и орехи. 3. Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. 4. На противень смазанный маслом выкладывать листы...